Neue Ernte

Wald-Honig „Neue Ernte"

Nicht nur bunte Blüten, sondern auch der Honigtau der Nadel- und Laubbäume lockt jedes Jahr die Bienen an. Sie verarbeiten den süßen Insektensaft zu einem flüssigen, herb-würzigen Honig, der mit seinem kräftigen Geschmack die Küche bereichert. Das praktische Bügelglas mit 1.000 g Inhalt hält lange vor und lässt sich vielseitig im Haushalt verwenden.

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) zeichnete den BIHOPHAR Wald-Honig mit der Goldmedaille 2017 aus.

Jahrgangshonige gelten als besondere Spezialität. Ihr Aroma spiegelt das charakteristische Klima, den Pflanzenwuchs und die Blütenauswahl des jeweiligen Jahres wider. Sind die Honige voll ausgereift, werden sie schonend geschleudert und kommen frisch aus der Wabe in den Handel.

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